अब अंबानी परिवार में आने वाले बर्थडे केक को आप करें ट्राई, जान लें आसान रेसिपी हर कोई समझेगा अमीर

हाल ही में राधिका का जन्मदिन धूमधाम से मनाया गया, जिसकी तस्वीरें और वीडियो सोशल मीडिया पर तेजी से वायरल हो रही हैं. राधिका के ग्लैमरस लुक ने सभी का ध्यान खींचा, लेकिन राधिका से ज्यादा उनके बर्थडे पर कटने वाला केक लोगों के नजर में आया. वैसे तो राधिका ने रेड वेलवेट का केट काटा था लेकिन वो देखने में लोगों को काफी टेस्टी लगा. अगर आप भी घर पर इसको बनाना चाहती हैं तो इस आर्टिकल में हम आपको इसको बनाने की आसान रेसिपी बताएंगे.

इस साल राधिका ने अपने जन्मदिन पर रेड वेलवेट केक को चुना, जो इन दिनों खास ट्रेंड में है. यह केक अपने कलर और स्वाद के कारण सभी का ध्यान आकर्षित करता है. रेड वेलवेट केक की खास बात यह है कि इसे बनाने के लिए विशेष तकनीकों और सामग्रियों का इस्तेमाल किया जाता है, जिससे इसकी मखमली बनावट और गहरे रंग को बनाए रखा जा सके. तो चलिए जानते हैं इसको बनाने की विधि-

केक बनाने की विधि-

रेड वेलवेट केक बनाने के लिए एक स्टैंड मिक्सर का उपयोग किया जाता है. सबसे पहले, मिक्सर के कटोरे में 1 कप आटा और उसमें एक्टिव ड्राई यीस्ट मिलाएं. फिर इसमें पानी डालकर धीरे-धीरे इसको दो मिनट तक फेंटें. धीरे-धीरे बाकी का आटा मिलाएं ताकि एक नरम आटा तैयार हो सके.

इस केक का आटा दालचीनी रोल आटे की तुलना में अधिक चिपचिपा होता है, इसलिए इसे एक ढीली गेंद में लाना जरूरी है. जैसे ही आटा मिक्सर के किनारों से अलग होने लगे, तो समझ जाइए कि आपका आटा अब तैयार है.

रेड वेलवेट केक के खास स्वाद का राज इसमें मौजूद बटरमिल्क और विनेगर है, जो इसे एक अलग और बेहतरीन स्वाद देता हैं. इसके अलावा, सही तरीके से बेक करें ताकी आपका केक जलें न, अधिक पकाने पर केक सूख सकता है और उसका चमकीला रंग भी खो सकता है.

राधिका का जन्मदिन और उनका खूबसूरत रेड वेलवेट केक यह साबित करते हैं कि हर खास मौके पर एक खास केक होना चाहिए. इसलिए इसको आप घर पर ट्राई कर सकती हैं.