Hariyali Teej 2026 Sargi Foods: हरियाली तीज का व्रत रखने से पहले ये चीजें जरूर खाएं! सरगी की थाली में क्या होना चाहिए, जानिए पूरी लिस्ट

हरियाली तीज का पर्व सुहागिन महिलाओं के लिए बेहद शुभ और विशेष माना जाता है। इस दिन महिलाएं भगवान शिव और माता पार्वती की पूजा कर पति की लंबी उम्र, सुख-समृद्धि और वैवाहिक जीवन की खुशहाली की कामना करती हैं। व्रत शुरू करने से पहले सुबह सरगी खाने की परंपरा निभाई जाती है, जिसमें ऐसे पौष्टिक खाद्य पदार्थ शामिल किए जाते हैं जो पूरे दिन शरीर को ऊर्जा और हाइड्रेशन प्रदान करें।

हरियाली तीज पर क्यों खाई जाती है सरगी?

हरियाली तीज के दिन कई महिलाएं निर्जला या फलाहार व्रत रखती हैं। ऐसे में व्रत शुरू होने से पहले सुबह सरगी खाने की परंपरा निभाई जाती है। सरगी केवल पेट भरने के लिए नहीं, बल्कि पूरे दिन शरीर को आवश्यक ऊर्जा, पोषण और हाइड्रेशन देने का माध्यम भी मानी जाती है। यही परंपरा करवा चौथ जैसे अन्य प्रमुख व्रतों में भी देखने को मिलती है।

सरगी की थाली में जरूर रखें ये पारंपरिक चीजें

1. मौसमी फल

सरगी की थाली में सेब, केला, अनार, पपीता, अंगूर जैसे मौसमी फल जरूर शामिल करें। ये शरीर को प्राकृतिक ऊर्जा, फाइबर और पानी प्रदान करते हैं, जिससे दिनभर कमजोरी महसूस नहीं होती।

2. सूखे मेवे (Dry Fruits)

बादाम, काजू, किशमिश, अखरोट और पिस्ता जैसे ड्राई फ्रूट्स लंबे समय तक पेट भरा होने का एहसास कराते हैं। इन्हें सीमित मात्रा में खाने से शरीर को अच्छी ऊर्जा मिलती है।

3. फेनी या सेवईं

उत्तर भारत के कई परिवारों में दूध के साथ फेनी या मीठी सेवईं खाने की परंपरा है। यह स्वादिष्ट होने के साथ-साथ लंबे समय तक ऊर्जा बनाए रखने में भी मदद करती है। यदि फेनी या सेवईं उपलब्ध न हो तो दूध के साथ जलेबी भी खाई जा सकती है।

4. पराठा या हल्का पौष्टिक भोजन

कई घरों में सरगी में आलू, पनीर या सादा पराठा, दाल, रोटी या खिचड़ी भी शामिल की जाती है। ऐसा भोजन धीरे-धीरे पचता है और लंबे समय तक भूख का एहसास नहीं होने देता।

5. नारियल और नारियल पानी

पूजा-पाठ में नारियल का विशेष महत्व होता है। सरगी की थाली में नारियल या नारियल से बनी मिठाई रखी जाती है। वहीं व्रत शुरू होने से पहले नारियल पानी पीने से शरीर को हाइड्रेट रखने में मदद मिल सकती है।

सरगी करते समय इन बातों का रखें ध्यान

• व्रत शुरू होने से पहले पर्याप्त मात्रा में पानी पिएं।
• बहुत अधिक तला-भुना या मसालेदार भोजन खाने से बचें।
• संतुलित और पौष्टिक भोजन करें ताकि पूरे दिन ऊर्जा बनी रहे।
• यदि स्वास्थ्य संबंधी कोई समस्या है तो व्रत रखने से पहले डॉक्टर की सलाह अवश्य लें।