क्या आप जानते हैं किसे कहते हैं ‘Mango Capital’? यहां उगने वाले आमों का दीवाना है पूरा संसार, जानें क्या है खास
Do you know what is known as the 'Mango Capital'? The entire world is crazy about the mangoes grown here—find out what makes them so special.
गर्मियों का मौसम आते ही जिस फल का इंतजार सबसे ज्यादा होता है, वह है आम। मीठा स्वाद, रस से भरपूर गूदा और खुशबू ऐसी कि मुंह में पानी आ जाए। यही वजह है कि आम को फलों का राजा कहा जाता है।
लेकिन क्या आप जानते हैं कि दुनिया में एक ऐसी जगह भी है जिसे सिर्फ आम की वजह से खास पहचान मिली हुई है। इस शहर को ‘मैंगो कैपिटल’ यानी आमों की राजधानी कहा जाता है। यहां पैदा होने वाले आम देश ही नहीं, विदेशों तक अपनी मिठास और खुशबू के लिए मशहूर हैं।
यहां बसता है आमों का सबसे बड़ा संसार
भारत को पूरी दुनिया में आमों की राजधानी के रूप में जाना जाता है। वहीं उत्तर प्रदेश की राजधानी लखनऊ के पास स्थित मलिहाबाद को देश का सबसे प्रसिद्ध आम उत्पादक क्षेत्र माना जाता है।
मलिहाबाद का नाम सुनते ही सबसे पहले दशहरी आम की याद आती है। यहां के आमों की सुगंध और स्वाद लोगों को दूर-दूर से अपनी ओर खींच लाते हैं।
दशहरी आम को मिला GI टैग
मलिहाबाद के प्रसिद्ध दशहरी आम को साल 2016 में GI टैग भी मिल चुका है। यह टैग किसी खास क्षेत्र की विशिष्ट पहचान और गुणवत्ता को दर्शाता है।
यहां के दशहरी आम बेहद रसीले, गूदेदार और मीठे होते हैं। खास बात यह है कि इनकी गुठली छोटी होती है, जिससे खाने का मजा और बढ़ जाता है।
क्यों कहा जाता है मलिहाबाद को मैंगो कैपिटल?
लखनऊ के नजदीक बसे मलिहाबाद में बड़े पैमाने पर आम की खेती की जाती है। यह इलाका दशहरी आम के लिए सबसे ज्यादा प्रसिद्ध है, लेकिन यहां सिर्फ एक या दो नहीं, बल्कि करीब 300 किस्मों के आम उगाए जाते हैं।
उपजाऊ मिट्टी और अनुकूल मौसम यहां की खेती को खास बनाते हैं। कहा जाता है कि यहां के किसान पीढ़ियों से आम की खेती करते आ रहे हैं और यह परंपरा लगातार आगे बढ़ रही है।
भारत बना दुनिया का सबसे बड़ा आम उत्पादक देश
सरकारी आंकड़ों के अनुसार साल 2024-25 में भारत में करीब 228.37 लाख मीट्रिक टन आम का उत्पादन हुआ। पूरी दुनिया में होने वाले कुल आम उत्पादन में भारत की हिस्सेदारी लगभग 40 प्रतिशत मानी जाती है।
विशेषज्ञों का अनुमान है कि आने वाले वर्षों में भारत का आम उत्पादन और तेजी से बढ़ सकता है।
भारत की ये आम किस्में भी हैं बेहद लोकप्रिय
- दशहरी आम – उत्तर प्रदेश
- चौसा आम – उत्तर प्रदेश
- लंगड़ा आम – उत्तर प्रदेश और बिहार
- अल्फोंसो और हापुस आम – महाराष्ट्र
- केसर आम – गुजरात
- बंगनपल्ली आम – आंध्र प्रदेश
हर आम की अपनी अलग पहचान
भारत में मिलने वाली हर आम की किस्म का स्वाद, रंग और खुशबू अलग होती है। यही वजह है कि भारतीय आमों की मांग दुनियाभर में लगातार बढ़ती जा रही है।
अगर आप भी आम के शौकीन हैं, तो मलिहाबाद के दशहरी आम का स्वाद जिंदगी में एक बार जरूर चखना चाहिए।
