रांची पहुंचते ही खिलाड़ियों को मिलेगा झारखंडी स्वाद का तड़का, धुसका-लिट्टी से लेकर प्रोटीन डाइट तक खास मेन्यू तैयार
भारत-वेस्टइंडीज टी20 से पहले दोनों टीमों के लिए तैयार हुआ खास फूड प्लान, फिटनेस के साथ खिलाड़ियों को परोसे जाएंगे झारखंड के पारंपरिक पकवान
रांची। भारत और वेस्टइंडीज के बीच 9 अक्टूबर को होने वाले टी20 मुकाबले को लेकर रांची में तैयारियां तेज हैं। दोनों टीमें बुधवार, 7 अक्टूबर को राजधानी पहुंचेंगी और खिलाड़ियों के ठहरने की व्यवस्था रेडिशन ब्लू होटल में की गई है। खिलाड़ियों के पहुंचने से पहले ही होटल ने उनके लिए ऐसा खास मेन्यू तैयार किया है, जिसमें फिटनेस और हाई-प्रोटीन डाइट के साथ झारखंडी स्वाद का तड़का भी देखने को मिलेगा।
खास बात यह है कि खिलाड़ियों को सिर्फ इंटरनेशनल और कॉन्टिनेंटल व्यंजन ही नहीं, बल्कि रांची के पारंपरिक स्वाद से भी रूबरू कराया जाएगा। मेन्यू में धुसका, चावल का पीठा, मड़ुआ की रोटी, लिट्टी-चोखा और चिलका रोटी जैसे स्थानीय पकवान शामिल किए गए हैं।
प्रोटीन डाइट पर रहेगा खास फोकस
क्रिकेटरों की फिटनेस और मैच से पहले उनकी डाइट को ध्यान में रखते हुए मेन्यू में लीन प्रोटीन को प्राथमिकता दी गई है। इसमें चिकन टिक्का, ग्रिल्ड चिकन, तंदूरी और रोस्टेड लैम्ब चॉप्स के साथ फ्राइड और बेक्ड फिश जैसे विकल्प रखे गए हैं।
शाकाहारी खिलाड़ियों के लिए भी कई प्रोटीन विकल्प उपलब्ध रहेंगे। इनमें पनीर टिक्का, पालक पनीर, दाल तड़का, चना, राजमा और सोया से तैयार व्यंजन शामिल हैं।
बीसीसीआई के दिशा-निर्देशों के अनुसार खिलाड़ियों की डाइट में उनकी सुरक्षा और धार्मिक मान्यताओं का भी ध्यान रखा जाएगा। इसी के तहत बुफे में पोर्क और बीफ शामिल नहीं किया जाएगा।
नाश्ते में पोहा से इडली-सांभर तक
सुबह के नाश्ते में भी खिलाड़ियों के लिए कई विकल्प तैयार किए गए हैं। ओट्स, पोहा, इडली-सांभर, ताजे फल और अंडे की अलग-अलग डिश परोसी जाएगी।
इसके अलावा कॉन्टिनेंटल और वेस्टर्न फूड में पास्ता, रोस्ट मीट और स्टीम की गई सब्जियां भी उपलब्ध रहेंगी। खिलाड़ियों की हेल्दी डाइट को ध्यान में रखते हुए ऑलिव ऑयल और एवोकाडो जैसे विकल्प भी मेन्यू में रखे गए हैं।
मैच से पहले एनर्जी का भी पूरा इंतजाम
प्रैक्टिस और मैच के दौरान खिलाड़ियों की ऊर्जा बनाए रखने के लिए होटल में स्पोर्ट्स ड्रिंक्स, प्रोटीन शेक, ड्राई फ्रूट्स, नट्स और केले जैसे विकल्प भी उपलब्ध रहेंगे।
डेजर्ट में फ्रूट सलाद को प्राथमिकता दी जाएगी। इसके अलावा सीमित मात्रा में लो-फैट आइसक्रीम भी परोसी जाएगी, ताकि खिलाड़ियों की फिटनेस और स्वाद दोनों का संतुलन बना रहे।
अब बारी झारखंडी स्वाद की
इस पूरे मेन्यू में सबसे खास आकर्षण झारखंड के पारंपरिक व्यंजन रहेंगे। मेहमान खिलाड़ियों को स्थानीय स्वाद से परिचित कराने के लिए धुसका, चावल का पीठा, मड़ुआ की रोटी, लिट्टी-चोखा और चिलका रोटी को भी मेन्यू में जगह दी गई है।
यानी रांची में खिलाड़ियों को इस बार सिर्फ क्रिकेट का रोमांच ही नहीं मिलने वाला। जेएससीए स्टेडियम में 9 अक्टूबर को भारत और वेस्टइंडीज के बीच मुकाबला होगा, लेकिन उससे पहले होटल में दोनों टीमों के खिलाड़ियों को झारखंडी जायके की झलक भी मिलेगी।
फिटनेस के लिए प्रोटीन डाइट और रांची की पहचान वाले पारंपरिक पकवानों का यह कॉम्बिनेशन खिलाड़ियों के लिए इस दौरे को मैदान के बाहर भी खास बना सकता है।
