Cheese Balls: मिनटों में बनाएं क्रिस्पी चीज बॉल्स…बच्चों और बड़ों की पार्टी के लिए परफेक्ट स्नैक…
क्रिस्पी चीज बॉल्स रेसिपी – मिनटों में तैयार, हर किसी को पसंद आए
Cheese Balls:अगर आप चाहते हैं कि आपकी पार्टी या टिफिन में कुछ झटपट, स्वादिष्ट और क्रिस्पी स्नैक हो, तो ये चीज बॉल्स परफेक्ट हैं। बाहर से कुरकुरी और अंदर से चीज़ी – ये बॉल्स हर उम्र के लोगों का दिल जीत लेंगे।
सामग्री (Cheese Balls Ingredients):
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आलू – 100 ग्राम
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चीज़ – 1/2 कप (कद्दूकस किया हुआ)
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काली मिर्च – 1/4 चम्मच
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जीरा पाउडर – 1/2 चम्मच
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गरम मसाला – 1 चुटकी (ऑप्शनल)
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धनिया पत्ता – 2 बड़े चम्मच (बारीक कटा हुआ)
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बेसन – 4 बड़े चम्मच (या मैदा/कॉर्नफ्लोर)
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नमक – स्वाद अनुसार
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तेल – तलने के लिए
Cheese Balls:बनाने की विधि (Step-by-Step Method):
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आलू मैश करें:
आलू को उबालकर छील लें और अच्छे से मैश करें। -
चीज तैयार करें:
60 ग्राम चीज़ कद्दूकस करके अलग रखें। -
मिश्रण बनाएं:
मैश किए हुए आलू में काली मिर्च, जीरा पाउडर, गरम मसाला और हरा धनिया डालें।
इसके बाद बेसन मिलाएं और सब कुछ अच्छे से मिक्स करें। -
चीज़ मिलाएं:
कद्दूकस किया हुआ चीज़ और दो चुटकी काला नमक डालें। स्वाद अनुसार नमक और मसाले एडजस्ट करें। -
बॉल्स बनाएं:
मिश्रण से छोटे-छोटे बॉल्स बना लें। टेस्ट के लिए एक बॉल अलग रखें। -
तलना शुरू करें:
कड़ाही में तेल गरम करें। टेस्ट बॉल डालें – अगर बॉल टूटे बिना तलेगा, तो बाकी बॉल्स भी डालें।
सुनहरा और क्रिस्पी होने तक बॉल्स तलें। -
ऑयल निकालें और परोसें:
तले हुए बॉल्स को किचन पेपर पर निकालें ताकि एक्स्ट्रा तेल निकल जाए।
गरमा गरम टोमैटो केचप, धनिया चटनी या पुदीना चटनी के साथ सर्व करें।
Pro Tip: इन्हें तुरंत गरम-गरम परोसें, तभी क्रिस्पीनेस और चीज़ी स्वाद सबसे बढ़िया लगेगा।
