Mother’s Day पर मां को दें सेहत का सबसे बड़ा तोहफा… ये 7 हेल्दी ब्रेकफास्ट बढ़ती उम्र में बनेंगे ताकत की ढाल
मां पूरे परिवार का ख्याल रखती हैं, लेकिन जब बात अपनी सेहत की आती है तो अक्सर सबसे आखिर में खुद को रख देती हैं। सुबह सबसे पहले उठने से लेकर रात तक हर जिम्मेदारी निभाने वाली मां धीरे-धीरे थकान, कमजोरी और बढ़ती उम्र की परेशानियों को नजरअंदाज करती रहती हैं। ऐसे में इस Mother’s Day पर अगर आप सच में उन्हें खुश करना चाहते हैं, तो महंगे गिफ्ट नहीं बल्कि हेल्दी ब्रेकफास्ट की आदत उनकी जिंदगी बदल सकती है।
एक सही और पौष्टिक नाश्ता न सिर्फ शरीर को ताकत देता है, बल्कि पूरे दिन मूड बेहतर रखने और थकान दूर करने में भी मदद करता है। फूड एक्सपर्ट्स मानते हैं कि बढ़ती उम्र में महिलाओं के लिए प्रोटीन, फाइबर और हेल्दी फैट्स से भरपूर ब्रेकफास्ट बेहद जरूरी हो जाता है। यही वजह है कि अब हेल्थ एक्सपर्ट्स कुछ ऐसी चीजें खाने की सलाह दे रहे हैं, जो मां को लंबे समय तक एक्टिव और फिट रख सकती हैं।
सबसे पहले मीठे और प्रोसेस्ड नाश्ते को हटाकर ओट्स को शामिल करने की सलाह दी जा रही है। दूध, ड्राई फ्रूट्स और फलों के साथ तैयार किया गया हेल्दी ओट्स शरीर को एनर्जी देने के साथ दिल और पाचन के लिए भी फायदेमंद माना जाता है।
कॉर्नफ्लेक्स की जगह अब ग्रेनोला और म्यूसली को बेहतर विकल्प बताया जा रहा है। इनमें मौजूद नट्स, सीड्स और ग्रेन्स लंबे समय तक पेट भरा रखते हैं, जिससे बार-बार भूख नहीं लगती और अनहेल्दी चीजें खाने की इच्छा कम होती है।
सिर्फ बटर टोस्ट खाने की आदत भी मां की सेहत को धीरे-धीरे नुकसान पहुंचा सकती है। इसकी जगह ओवरनाइट ओट्स को सुपरफूड माना जा रहा है। रातभर भिगोकर तैयार किए गए ये ओट्स सुबह बेहद आसानी से बन जाते हैं और इनमें मनपसंद फल या नट्स डालकर स्वाद भी बढ़ाया जा सकता है।
ब्रेकफास्ट में जैम और मीठे स्प्रेड्स की जगह अब सीड मिक्स को शामिल करने की सलाह दी जा रही है। फ्लैक्स सीड्स, चिया सीड्स और पंपकिन सीड्स जैसे विकल्प हार्ट हेल्थ और डाइजेशन के लिए बेहद फायदेमंद माने जाते हैं।
वहीं सिरप वाले पैनकेक की जगह ओट्स, मिलेट्स, सब्जियों और पनीर से बना सेवरी ग्रेन बाउल तेजी से लोगों की पसंद बन रहा है। यह स्वाद के साथ शरीर को लंबे समय तक ताकत देने का काम करता है।
फ्रूट जूस की बजाय पूरा फल खाने की सलाह दी जा रही है, क्योंकि जूस में फाइबर कम हो जाता है। फलों के साथ नट्स मिलाकर देने से ब्रेकफास्ट और ज्यादा बैलेंस्ड बन सकता है।
इसके अलावा बाजार में मिलने वाले प्रोसेस्ड एनर्जी बार्स की जगह घर पर बने ओट्स, पीनट बटर और ड्राई फ्रूट्स वाले हेल्दी एनर्जी बाइट्स को ज्यादा सुरक्षित और पौष्टिक माना जा रहा है।
इस Mother’s Day पर मां को सिर्फ “ध्यान रखना” कहने के बजाय उनकी प्लेट में हेल्थ परोसिए, क्योंकि बढ़ती उम्र में सही नाश्ता ही उन्हें लंबे समय तक मजबूत और मुस्कुराता रख सकता है।
